Ingrédients :
120 gr de farine
50 gr de beurre
sel, poivre
eau
500 gr de tomates
200 gr de jambon
400 gr de champignons
70 gr de gruyère râpé
thym et herbes aromatiques
Préparation :
Faire une pâte brisée avec la farine le sel et l’eau. L’étaler dans un moule à tarte, y déposer les tomates fraîches ou en boîte bien égouttées et coupées en dés, le jambon maigre coupé en lamelles, les champignons émincés, le gruyère, le sel le thym et les herbes aromatiques à volonté. Faire cuire au four thermostat 7 pendant 20 à 30 minutes.
Equivalence par personne :
50 gr de viande
1 part de légumes verts
10 gr de beurre
40 gr de pain
120 gr de farine
50 gr de beurre
sel, poivre
eau
500 gr de tomates
200 gr de jambon
400 gr de champignons
70 gr de gruyère râpé
thym et herbes aromatiques
Préparation :
Faire une pâte brisée avec la farine le sel et l’eau. L’étaler dans un moule à tarte, y déposer les tomates fraîches ou en boîte bien égouttées et coupées en dés, le jambon maigre coupé en lamelles, les champignons émincés, le gruyère, le sel le thym et les herbes aromatiques à volonté. Faire cuire au four thermostat 7 pendant 20 à 30 minutes.
Equivalence par personne :
50 gr de viande
1 part de légumes verts
10 gr de beurre
40 gr de pain
3 commentaires:
Bon dimanche en perspective avec tes différentes visites (tu n'iras donc pas faire la super sortie du jour...qui serait peut-être plus sympa que celle de dimanche dernier!!!)
Est-il possible d'imprimer uniquement les recettes de cuisine que tu donnes tous les jours ? Je ne suis pas sûre de les avoir et les trouve bien alléchantes...mais j'ai la flegme de les prendre en note.
Quoi qu'il en soit, à samedi prochain aux Sorbiers vers 10 h 30 pour être prêt pour la balade de 11 h 15 : Cet horaire te convient ?
J'ai oublié la signature
Elisabeth et Michel
oui Elisabeth, tu peux imprimer que les recettes, je te montrerai samedi.
Donc je vous attend samedi vers 10H30.
Bisous
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